バーデンバーデン 本店 （ムカヰベーカリー）(戸部駅,パン)

1930年創業から地元民に愛され、今ではTVでも紹介されるほどの人気店へ

藤棚商店街に程近い、藤棚浦舟道路沿いに見た目もレトロな昭和感満載のパン屋さんがあります。なんと！昭和５年創業のパン屋さんです。
外観も店内も今風に改装せず、昭和の雰囲気がそのまま残っているのが嬉しいですね。
決して広くはない店内に、魅力あるパンがぎっしり。惣菜パンだけでも何種類あるでしょうか。目移りして選ぶのが大変です。
トレーとトングで取るセルフ方式です。
平日の14時に伺いましたが、既に5人のお客様がいらしたので、少し外で待機しました。

この店の1番人気は、ガーリックブレッドだそうです。女優の木南晴夏さんが紹介されて更に人気に火がついたようですよ。
私ももちろん購入しました。
パウンドケーキ型よりひとまわり大きいでしょうか。切り込みが入っていて、その切れ目にひとつひとつガーリックバターのかたまりがあります。（画像参照）食べる時は、パンを切り目で離し、バターを伸ばしてオーブントースターで焼いて食べます。
ガーリックの風味とバターの香りがパンに溶け出し、それはもう病みつきになる味です。
切り目で分けて冷凍できます。
このガーリックブレッドは、レジの横にありますよ。

他にも、様々な工夫がされています。
こしあん、粒あん、白あんは普通サイズの他に、ミニサイズもあるんです。こちらは嬉しい事になんと55円。少し甘いものが欲しい時、このくらいのサイズってとてもありがたいですね。秘伝のこうじが入った生地に、ムカヰ特製あんが入っています。
またミニコルネは、双子のようにくっついていて、片方はチョコ、もう片方はカスタードになっています。チョコにしようかカスタードにしようか、両方食べたいけど大きすぎる、という悩みをいっぺんに解決してくれるナイスなアイデア。
常にどうしたら喜ばれるか、を考えている姿勢が伺えます。
ここ西区は、横浜駅やみなとみらいがある地区ですがこちらの店はとてもリーズナブルです。

横浜駅からは徒歩25分ほどかかりますが、ぜひ散歩がてら、足を伸ばしてみてはいかがでしょう。

※上記記事は西区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

バーデンバーデン 本店 （ムカヰベーカリー）
電話	045-321-1848
所在地	横浜市西区中央2-35-7
最寄駅	戸部駅 徒歩9分 西横浜駅 徒歩9分 天王町駅 徒歩14分
営業時間	［月曜～土曜］7：00～19：00 ［祝日］7：00～18：00
定休日	日曜日

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